店舗集客の方法とアイデアまとめ｜オンライン・オフラインの施策と成功のポイントを解説
業種全般
公開日：2023.09.12
更新日：2026.04.04
店舗集客は、売上と利益を確保するために欠かせない取り組みです。特に近年ではスマートフォンの普及やSNSの定着によって消費者の行動パターンが大きく変わり、従来のチラシやポスティングだけでは十分な集客が難しくなっています。オンライン施策とオフライン施策を組み合わせながら、自店舗に合った方法を見つけていくことが重要です。
本記事では、店舗集客の基本的な考え方から、オンライン・オフラインそれぞれの具体的な集客方法、そして集客を成功させるためのポイントまでをわかりやすく解説します。
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店舗集客とは
来店数を増やすために行うさまざまな施策のこと
店舗集客とは、実店舗への来店数を増やすために行うさまざまなマーケティング施策のことです。初めて来店する新規顧客の獲得だけでなく、一度来店した顧客に再来店してもらうリピーター施策も含まれます。安定した売上を確保するためには、新規集客とリピーター獲得の両方をバランスよく実行していく必要があります。
集客の手法は、チラシやポスティングといった従来のオフライン施策から、SNSや店舗アプリ、Web広告といったオンライン施策まで多岐にわたります。どの手法が効果的かは業種やターゲット層、店舗の立地などによって異なるため、自店舗の状況に合った方法を選択し、複数の施策を組み合わせて実行していくことが大切です。
オンラインの集客施策が不可欠になっている理由
現代ではスマートフォンが生活インフラとして完全に定着しており、消費者は来店前にスマートフォンで店舗の情報を検索し、口コミを確認し、比較検討してから来店先を決める行動パターンが一般的になっています。こうした中で、オンラインでの情報発信や集客施策を実施していない店舗は、そもそも検討の選択肢に入らないリスクが高まっています。
またアプリプラットフォームの普及によって、中小規模の店舗でも手軽に自社アプリを制作・公開できるようになりました。自社アプリやSNS、Googleビジネスプロフィールなど複数のオンライン施策を組み合わせることで、新規集客からリピーター獲得まで一貫した集客の仕組みを構築できるようになっています。
さらにECの普及によって「近くにあるから」という立地の優位性だけでは勝負できない時代になりつつあります。遠方の店舗からもオンラインで商品を購入できる環境が整った今、オンラインでの存在感を高めることは店舗集客において避けて通れない課題です。
関連記事：来店が増える店舗アプリ機能とは？集客アップに効く仕組みと導入ポイントを解説
オンラインでの店舗集客方法
公式Webサイト・ポータルサイト
Webサイトを活用した集客は、スマートフォン普及以前から行われてきた定番の手法です。自社の公式Webサイトでは、店舗の基本情報やメニュー、キャンペーン情報に加えてブランドの世界観や商品の開発背景なども発信できるため、リピーターの確保やファンの獲得につなげやすい媒体です。SEO対策を行って検索エンジンからの流入を増やすことで、広告費をかけずに継続的な集客が実現できるのも大きなメリットです。
一方、食べログやホットペッパービューティーなどのポータルサイトは、契約料金が発生するもののポータルサイト自体のブランド力や集客力を活用できるため、自社の認知度がまだ低い段階では新規顧客の獲得に有効な手段です。ポータルサイトは検索エンジンで上位表示されやすいため、自社サイト単体では獲得が難しいキーワードでも集客チャンスを得られます。公式Webサイトとポータルサイトの両方を連携させながら活用することで、幅広い層への集客が実現できます。
Googleビジネスプロフィール（MEO対策）
Googleビジネスプロフィールは、Google検索やGoogleマップ上に自店舗の情報を表示できる無料サービスです。「近くのカフェ」「渋谷 ランチ」のように、今すぐ来店したいユーザーが地図検索を行った際に自店舗が表示されるため、即来店につながりやすいのが大きな特徴です。
店舗名・住所・営業時間・写真・口コミなどの情報を充実させることで検索結果での表示順位が上がりやすくなるため、定期的に情報を更新し、口コミへの返信も積極的に行うことが重要です。無料で利用でき、他のオンライン施策との連携もしやすいため、店舗集客の第一歩として取り組むべき施策です。
SNS（Instagram・X・LINE・TikTok）
SNSは無料から利用でき、ターゲットユーザーへの情報発信やブランド力の向上に効果的なツールです。各SNSにはそれぞれ特性があり、自店舗のターゲット層や商材に合ったプラットフォームを選ぶことが重要です。
Instagramは画像や短尺動画での訴求力が高く、飲食店やアパレル、美容室など視覚的に魅力を伝えやすい業種に適しています。X（旧Twitter）はリアルタイムの情報発信に強く、キャンペーンの告知やハッシュタグを活用した拡散施策に有効です。LINEはお友達追加によってクーポンやセール情報をダイレクトに配信でき、リピーター施策との相性が良い媒体です。TikTokは若年層へのリーチに優れており、ショート動画を活用した販促に適しています。
ただし、全てのSNSを同時に運用するのは現実的ではないため、まずは自店舗のターゲットが最も多く利用しているSNSから優先的に取り組み、運用体制を整えながら徐々に拡大していくのがおすすめです。
関連記事：温浴施設の集客を革新！アプリを活用したマーケティング戦略
店舗アプリ（販促アプリ）
店舗アプリは、自店舗の情報発信やリピーター施策を一元的に管理できるツールとして、規模を問わず導入する店舗が急速に増えています。プッシュ通知による情報配信、クーポンやスタンプカードの発行、デジタル会員証の提供、ポイント管理など、集客に必要な機能を1つのアプリに集約できるのが大きな強みです。
特にプッシュ通知はメールやDMと比較して開封率が高く、キャンペーン情報やクーポンをリアルタイムで届けることができるため、来店促進の即効性が期待できます。また、アプリを通じて蓄積される顧客データ（来店頻度、購買履歴、属性情報など）を活用することで、セグメント配信によるパーソナライズした情報発信も実現できます。
現在ではアプリプラットフォームを利用することで、プログラミングの知識がなくてもノーコードで手軽にアプリを制作できるようになりました。初期費用を抑えて短期間で導入できるサービスも増えているため、アプリ制作が初めての方でも検討しやすい環境が整っています。
Web広告（リスティング広告・SNS広告・ディスプレイ広告）
Web広告は費用が発生するものの、短期間で認知度を高めたい場合や、特定のターゲット層にピンポイントでリーチしたい場合に効果的な手法です。主な種類としては、検索キーワードに連動して表示されるリスティング広告、SNSのフィードやストーリーズに表示されるSNS広告、Webサイトの広告枠に表示されるディスプレイ広告があります。
リスティング広告は「渋谷 イタリアン」のように具体的な検索意図を持ったユーザーに対してアプローチできるため、来店意欲の高い見込み客を獲得しやすい特徴があります。SNS広告は年齢・性別・地域・興味関心などで細かくターゲットを絞った配信が可能です。ディスプレイ広告は幅広い層への認知拡大に向いています。
広告媒体ごとに特性やコストが異なるため、まずは少額から複数の媒体で出稿して効果を検証し、成果の高いものに予算を集中させるのが基本的な進め方です。
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オフラインでの店舗集客方法
チラシ・ポスティング
チラシやポスティングは、特定のエリアに対して直接情報を届けられるオフライン施策の代表格です。店舗の近隣住民に対して新規オープンの告知やセール情報を届ける際に有効であり、特にインターネットをあまり利用しない高齢層へのアプローチにも適しています。デザインや紙質にこだわることでブランドイメージの訴求にも活用できます。
ただし、印刷代や配布コストが発生するうえ、チラシ単体では効果測定が難しいというデメリットもあります。チラシにQRコードを掲載して店舗アプリのダウンロードやWebサイトへの誘導を組み合わせることで、オフラインからオンラインへの導線を確保し、効果測定もしやすくなります。オンライン施策とオフライン施策を連携させることで、チラシの集客効果をさらに高めることが可能です。
看板・店頭ディスプレイ
店舗の前を通りかかった人に対して直接訴求できる看板や店頭ディスプレイは、立地の良い店舗ほど効果を発揮するオフライン施策です。目を引くデザインや季節感のあるディスプレイ、「本日限定」「○○円均一」といったお得感のある情報を掲示することで、通りがかりの新規顧客の入店を促進できます。
看板やディスプレイは一度設置すれば継続的に効果を発揮するため、コストパフォーマンスに優れた施策です。定期的にデザインや内容を更新して鮮度を保つことがポイントです。
イベント・体験会の開催
店舗でのイベントや体験会は、来店のきっかけづくりとして非常に効果的な施策です。料理教室やワークショップ、試食会、限定メニューの提供など、店舗の商材に関連した体験を提供することで、新規顧客の獲得だけでなく既存顧客のロイヤリティ向上にもつながります。イベントに参加した顧客はその体験を通じて店舗への親近感が高まるため、その後のリピート率が通常の来店顧客よりも高くなる傾向があります。
イベント情報はSNSや店舗アプリのプッシュ通知で事前に告知し、参加者にはイベント限定のクーポンやスタンプを付与するなど、オンライン施策と連携させることで集客の相乗効果が期待できます。また、イベント参加者にSNSでの投稿を促すことで、口コミによる新規集客にもつなげることが可能です。
関連記事：店舗集客はアプリでする時代！必要な機能や失敗しないために注意すべきこととは
店舗集客を成功させるためのポイント
自店舗に合った集客方法を選ぶ
店舗集客にはさまざまな方法がありますが、すべてを同時に実施するのは現実的ではありません。まず自店舗の業種、規模、ターゲット層、現在の課題を把握したうえで、最も効果が見込める方法から優先的に取り組むことが重要です。
たとえば飲食店であればInstagramでの画像投稿とGoogleビジネスプロフィールの充実が即効性の高い施策ですし、複数店舗を運営するチェーン店であれば店舗アプリの導入によってリピーター施策を一元管理する方法が効果的です。自店舗の状況に合わせて、まず1〜2つの施策に集中し、成果が見えてきたら徐々に施策を拡大していくのがおすすめです。
新規集客とリピーター施策を分けて考える
店舗集客では、新規顧客の獲得とリピーターの確保を別々の課題として捉え、それぞれに適した施策を実行することが重要です。新規集客にはGoogleビジネスプロフィールやWeb広告、SNSでの認知拡大が効果的です。一方、リピーター獲得には店舗アプリのプッシュ通知やクーポン配信、スタンプカード、会員ランク制度といった継続利用を促す仕組みが有効です。
新規顧客を獲得するコストはリピーターを維持するコストの5倍以上かかるとも言われています。新規集客だけに注力するのではなく、一度来店した顧客を確実にリピーターへと育てる施策にも力を入れることで、集客の費用対効果を大幅に改善できます。
関連記事：ファンベースマーケティングとは？重視される理由と成功ポイントを知る
効果測定を行いPDCAを回す
各集客方法を導入した後は、その効果を定期的に測定し、改善を繰り返していくことが欠かせません。集客にかかったコスト、獲得できた顧客数、来店経路、売上への貢献度などを確認し、効果が出ている施策は継続・拡大、効果が出ていない施策は原因を分析して改善するというPDCAサイクルを回していきましょう。
たとえばWeb広告に月5万円を投じて新規顧客を獲得した場合、その顧客がもたらす売上がコストを上回っているかを確認します。上回っていなければ、ターゲットの設定変更や広告クリエイティブの見直しが必要です。また、複数の施策を併用している場合は、どの施策の組み合わせが最も効果的かを検証することも重要です。
ブランドイメージを統一する
リピーターを増やすためには、集客施策全体を通じて一貫したブランドイメージを発信することも重要です。Webサイト、SNS、店舗アプリ、チラシ、店頭ディスプレイなど、あらゆるタッチポイントで自店舗のブランドカラーやデザインテイスト、メッセージのトーンを統一することで、顧客に「このお店らしさ」を印象づけることができます。
ブランドイメージの統一に加えて、自社商品やサービスの開発背景、ブランドへの思いなどをブログやSNSで発信することも効果的です。商品の品質だけでなくブランドストーリーへの共感がリピートの動機になるケースは多く、ファンの獲得と長期的な集客基盤の構築につながります。
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関連記事：アプリプラットフォームとは？メリットや選び方、おすすめ3選を徹底比較
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- プッシュ通知で開封率 UP！顧客接点を強化
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まとめ
店舗集客には、公式Webサイトやポータルサイト、Googleビジネスプロフィール、SNS、店舗アプリ、Web広告といったオンライン施策に加え、チラシや看板、イベントなどのオフライン施策があります。重要なのは、自店舗の業種やターゲット層に合った方法を選び、新規集客とリピーター施策の両面から取り組むことです。
特にオンライン施策は現代の消費者行動に合致しており、店舗アプリやSNS、Googleビジネスプロフィールなどを組み合わせることで、新規顧客の獲得からリピーター育成まで一貫した集客の仕組みを構築できます。オフライン施策もオンラインとの連携を意識することで、従来以上の効果を発揮します。
効果測定を行いながらPDCAを回し、ブランドイメージを統一して発信し続けることで、集客力は着実に向上していきます。まずは取り組みやすい施策から始めて、成果を見ながら徐々に拡大していきましょう。
この記事を監修した人
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